Wat een groentesnijmachine is, hoe hij verschilt van een keukenmachine en wat de schijven doen.

Een keukenmachine hakt in een kom, een groentesnijmachine snijdt in één doorgang. Waar het verschil zit en vanaf welke hoeveelhe…

Handgereedschap tegenover een motor: wat een mandoline en een spiraalsnijder wel en niet aankunnen, en vanaf welke hoeveelheid e…

Handmatig aandrukken of automatisch aanvoeren: het verschil tussen een schijvenmachine en een doorloopmodel, en bij welke hoevee…

Schijven, roosters en raspen uitgelegd: hoe plakken, reepjes en blokjes tot stand komen en welke schijven u werkelijk nodig heef…